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意大利蒙特威.极干型起泡酒 PROSECCO ASOLO SUPERIORE BRUT
Grape葡萄品种：格雷拉（Glera，Prosecco）
Region产区：意大利威尼托
Classification级别：DOCG
Packing包装规格：6瓶/箱（纸箱）
Acl.酒精度：12%
品牌亮点：
Montelvini（蒙特威尼酒庄）于1881年在意大利特雷维索（Treviso）种植第一片葡萄园，至今已由第五代庄主Venegazzù Montelvini经营，种植面积达到35公顷。酒庄一直以来都尊重传统，运用最传统的方法去保持着酒品的品质，其酿造的Prosecco都是当地Prosecco的代表作。
此款极干型的气泡酒为全汽泡型Spumante（5.6个大气压),而全汽泡型Prosecco Spumante，要求经历完整的二次发酵，所以一直以来就被认为是高贵的品种。更难能可贵的是此款Prosecco气泡酒采用传统的香槟酿造法酿制，制作方法源于法国香槟。但为了增加酒体的果香和花香，酒庄故意在香槟酿造法的基础上稍微缩短了瓶内二次发酵的时间，这使得此款酒整体口感又更胜于香槟，取得不可取代和比拟的独特口感。
Prosecco包括了几个不同的等级，而此款酒属于意大利最高等级DOCG，在意大利所有的Prosecco里面也只有Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene和Asolo Prosecco-Colli Asolani 两个区运用香槟酿造法，而达到最高品质。
此酒的整体外观和用料无不透漏着酒庄的用心和极致，夺目的瓶型和金黄色的酒体绝对是吸引眼球的亮点,让人过目不忘。
品酒笔记：
透过透明的瓶子能看到晶莹剔透的金黄色酒体，让人有种高贵靓丽的美感。因为用香槟法酿造的原因，所以气泡细腻持久，泡沫丰富。充满白色花朵、柑橘类水果、红色浆果、酵母、烤面包味、矿物质和植物的芳香，口感给人惊喜的新鲜和平衡，加上气泡在口腔内的涮口感，十分活泼动人。整体感觉丝毫不逊于香槟的整体口感。
食物搭配：
基本能配搭任何食物。最佳饮用温度为10-12摄氏度。
Region产区：意大利威尼托
Classification级别：DOCG
Packing包装规格：6瓶/箱（纸箱）
Acl.酒精度：12%
品牌亮点：
Montelvini（蒙特威尼酒庄）于1881年在意大利特雷维索（Treviso）种植第一片葡萄园，至今已由第五代庄主Venegazzù Montelvini经营，种植面积达到35公顷。酒庄一直以来都尊重传统，运用最传统的方法去保持着酒品的品质，其酿造的Prosecco都是当地Prosecco的代表作。
此款极干型的气泡酒为全汽泡型Spumante（5.6个大气压),而全汽泡型Prosecco Spumante，要求经历完整的二次发酵，所以一直以来就被认为是高贵的品种。更难能可贵的是此款Prosecco气泡酒采用传统的香槟酿造法酿制，制作方法源于法国香槟。但为了增加酒体的果香和花香，酒庄故意在香槟酿造法的基础上稍微缩短了瓶内二次发酵的时间，这使得此款酒整体口感又更胜于香槟，取得不可取代和比拟的独特口感。
Prosecco包括了几个不同的等级，而此款酒属于意大利最高等级DOCG，在意大利所有的Prosecco里面也只有Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene和Asolo Prosecco-Colli Asolani 两个区运用香槟酿造法，而达到最高品质。
此酒的整体外观和用料无不透漏着酒庄的用心和极致，夺目的瓶型和金黄色的酒体绝对是吸引眼球的亮点,让人过目不忘。
品酒笔记：
透过透明的瓶子能看到晶莹剔透的金黄色酒体，让人有种高贵靓丽的美感。因为用香槟法酿造的原因，所以气泡细腻持久，泡沫丰富。充满白色花朵、柑橘类水果、红色浆果、酵母、烤面包味、矿物质和植物的芳香，口感给人惊喜的新鲜和平衡，加上气泡在口腔内的涮口感，十分活泼动人。整体感觉丝毫不逊于香槟的整体口感。
食物搭配：
基本能配搭任何食物。最佳饮用温度为10-12摄氏度。
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