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法国圣华伦女爵 BARONNE SAINT WARREN

Vintage 年份: 2012
Grape 葡萄品种 :西拉;歌海娜;慕合怀特(配比保密) Region 产区:罗纳河尼姆区 (Costieres de Nimes)
Acl.酒精度: 14%
Classification级别:AOP
Grape Age平均树龄 : 30年以上

Packing包装规格:12瓶/箱(纸 箱)

深宝石红酒体。酒体香气富含辛辣、红色水果等香气。香料味浓郁。口感变化十分细腻,单宁细腻不张扬,矿物质丰富使得口感丰富,后味层次多变,每一口都有新的口感体验。香气持久,而且沉实的陈香更使人感觉架构平衡稳定,不做作,而耐人寻味。
味道偏重的菜式,如烤鸡肉,烧鸡等。建议饮用温度在19摄氏度左右。


圣华伦女爵是侯爵系列葡萄酒中最有底蕴的一款葡萄酒。此酒产自法国罗纳河流域的尼姆地区,此区位于位于罗纳河流域的西南面,与朗格多克产区接壤,气候相对温暖,所产红酒口感介乎于朗格多克和罗纳河之间,取两者精华而自成一格。著名葡萄酒圣典《世界葡萄酒地图》以“很优雅好喝且物超所值”来形容产区的特点。


此酒丰厚的底蕴需归因于其所用的葡萄均来自庄园30年,50年甚至80年的老葡萄藤。通过几十年的扎根生长,老葡萄藤充分吸取了土地的养分,使得所酿造的葡萄酒矿物质丰富、口感沉实、变化细腻,是其他葡萄酒无法取代的。也是对当地上亿年的风土特点的完美体现。某著名品酒师说过:经过上亿年风土条件沉淀而酿成的葡萄酒,其个中魅力和变化需要在你真正品尝后才能体会得到,而无法用简单的语言去形容。
此酒的魅力同时也在于:能品尝到这么一款富有底蕴的葡萄酒是一种幸福,因为你永远不知道明年那棵年迈的葡萄藤是否还能存活下来。


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